पिछले हफ़्ते, मेरे एक करीबी रिश्तेदार ने भारत से मुझे मदद के लिए फ़ोन किया। एक अच्छी कद-काठी वाले साइकिल चालक, वह टाइप II मधुमेह से पीड़ित थे। वह भारत के पश्चिमी तट पर मुंबई में अपनी लंबी साइकिल यात्रा करने का प्रयास कर रहे थे और उनका लक्ष्य 50 मील या 80 किलोमीटर की दूरी तय करना था। वह सवारी से पहले और उसके दौरान अपने आहार के लिए मदद मांग रहे थे। साइकिल चालक आमतौर पर चीनी के साथ एनर्जी बार और ड्रिंक्स रखते हैं जो उन्हें खर्च की गई ऊर्जा को फिर से हासिल करने में मदद करते हैं लेकिन यह मामला अलग था। चूँकि वह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए मौखिक दवा ले रहे थे, इसलिए उन्हें सवारी के दौरान हाइपोग्लाइसीमिया विकसित होने का जोखिम था। साथ ही मुंबई का मौसम गर्म और आर्द्र था इसलिए निर्जलीकरण का भी जोखिम था।
मैंने सबसे पहले उसे कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला पेय लेने की सलाह दी। मुझे अपनी सोच बदलनी पड़ी और एक रेसिपी बनानी पड़ी क्योंकि उसे कोई खास पेय नहीं मिल पा रहा था और समय की कमी थी। मैंने उसे फलों के रस को पानी के साथ पतला करने के लिए कहा, यानी आधा पानी और आधा जूस और उसे यात्रा के दौरान पीते रहने के लिए कहा। उसने मुझे बताया कि उसके पास 750 मिली और 1000 मिली की दो बोतलें हैं, इसलिए उसे 750 मिली की बोतल में जूस और बड़ी बोतल में नमक मिला ठंडा पानी पीने के लिए कहा। बाद वाला सिर्फ इलेक्ट्रोलाइट स्थिति को बनाए रखने के लिए था। साथ ही उसे पेय के बीच बारी-बारी से पीने के लिए कहा।
व्यायाम के दौरान या उसके बाद कभी भी हाइपोग्लाइसीमिया हो सकता है, इसलिए मैंने उसे कुछ केले और सेब साथ रखने को कहा, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि रिकवरी स्नैक हमेशा उपलब्ध रहे। मैंने उसे प्रोटीन की ज़रूरत को पूरा करने के लिए दो मुट्ठी मिक्स नट्स साथ रखने की भी सलाह दी। मैंने उसे पैडल चलाते समय धीरे-धीरे उन्हें चबाने को कहा। हाइड्रेशन को प्राथमिकता देते हुए मैंने उसे ज़रूरत पड़ने पर अपने तरल पदार्थ को फिर से भरने और प्रकृति की पुकार पर ध्यान देने को कहा।
उसकी प्रेरणा का स्तर ऊँचा रखने के लिए, मैंने उससे यह भी कहा कि जब भी वह ब्रेक ले, मुझे मैसेज करता रहे, ताकि वह बता सके कि वह कहाँ पहुँच गया है। इससे वह जवाबदेह बन गया।
जब वह वापस लौटा, तो उसने मुझे मैसेज किया कि उसके लक्ष्य 80 किलोमीटर के बजाय वह 101.36 किलोमीटर पर पहुंच गया, जो 63+ मील था! वाह। उसे एक बार भी हाइपोग्लाइसीमिया का अनुभव नहीं हुआ। उसने बाहर का कोई भी खाना नहीं खाया, सिवाय उसके जो उसे बताया गया था, सिवाय नारियल पानी के, जिसकी मैंने अनुमति दी थी।
मुझे खुशी है कि मैं इस तरह से उनकी मदद कर सका। उचित आहार, पोषण और व्यायाम हमेशा एक विजयी संयोजन होता है।
