आजकल हम किराने की दुकान पर अलग-अलग दावों के साथ कई तरह के अंडे देखते हैं, जिससे उपभोक्ता के लिए यह बहुत भ्रमित करने वाला हो जाता है। इन दावों का क्या मतलब है, इसकी एक सरल व्याख्या यहाँ दी गई है
पारंपरिक (पीला या सफेद स्टायरोफोम कंटेनर)
पिंजरे से मुक्त
– पिंजरे में नहीं बल्कि मुर्गीघर में ठूंस दिया गया (कोई स्थान नहीं)
– पोषण की दृष्टि से ज्यादा लाभ नहीं
– मुर्गियां तनावग्रस्त हैं, इसलिए अंडे की गुणवत्ता अच्छी नहीं है
मुफ्त रेंज
– बाहर बिताए जाने वाले समय की मात्रा विनियमित नहीं है।
– केवल कुछ फीट की बाहरी जगह लें
– मुर्गीघर जो कुछ मिनटों के लिए खुला रहता है, लेकिन कभी बाहर नहीं जाता।
चरागाह उठाया
अन्य दावे
कार्बनिक अंडे
– मुर्गियों को जैविक, कीटनाशक मुक्त चारा दिया जाता है
– एंटीबायोटिक्स और हार्मोन से उपचार न किया गया हो
– मुर्गियों को बाहर जाने की सुविधा नहीं होती, इसलिए पोषक तत्वों का घनत्व सीमित हो सकता है, जब तक कि वे जैविक, चरागाह या ओमेगा-3 युक्त न हों।
भूरे बनाम सफेद अंडे
– बस मुर्गी का पंख