सब्ज़ियाँ

दिवाली – रोशनी का त्यौहार, नया साल। जश्न मनाने का समय, खुशियाँ मनाने का समय, दोस्तों और रिश्तेदारों से मिलने-जुलने का समय। मिठाइयों की खुशबू हवा में भर जाती है और घरों में लजीज लड्डू, बर्फी और अन्य बेहतरीन व्यंजनों

पिछले दो दशकों में जीवनशैली में आए बदलावों के कारण स्वास्थ्य संबंधी अनेक समस्याएं उत्पन्न हो गई हैं। मैं 2 दशक पहले मुंबई, भारत से संयुक्त राज्य अमेरिका चला गया था। मैं कई वर्षों से आरडी का अभ्यास कर रहा

पिछले सप्ताहांत मैं शिकागो में परिवार की एक शादी में शामिल हुआ। जैसा कि भारतीय शादियों में होता है, हमने खूब सारे रंग-बिरंगे कपड़े, संगीत, नृत्य, हमेशा की तरह खुशमिजाजी और फिर सबसे महत्वपूर्ण चीज – खाना खाया। जी हाँ,