ज़हर क्या है? वैसे, दिलचस्प बात यह है कि किसी चीज़ को ज़हर बनाने के बारे में अलग-अलग सिद्धांत हैं। लेकिन उनमें से ज़्यादातर कुछ इस तरह हैं: “एक ख़तरनाक रसायन, प्राकृतिक या अप्राकृतिक, त्वचा, आंत या फेफड़ों के ज़रिए
पोषण के रुझान लहरों की तरह आते-जाते रहते हैं। पहले, हम बहुत ज़्यादा वसा खाने से डरते थे। फिर बातचीत बदलने लगी और हमने कार्बोहाइड्रेट को बुरा मानना शुरू कर दिया। एक तरह से, कार्बोहाइड्रेट से हमारा डर समझ में
अलसी के बीज (जिन्हें लिनसीड्स भी कहा जाता है) सूक्ष्म पोषक तत्वों, आहार फाइबर, मैंगनीज, विटामिन बी1 और आवश्यक फैटी एसिड, अल्फा-लिनोलेनिक एसिड, जिसे एएलए या ओमेगा-3 भी कहा जाता है, का एक समृद्ध स्रोत हैं। इनकी उत्पत्ति हज़ारों साल
