2월은 심장 건강의 달입니다. 심장 질환은 미국 남성과 여성 모두의 주요 사망 원인입니다. 좋은 소식은? 또한 가장 예방 가능한 질병 중 하나이기도 합니다. 심장 건강에 좋은 음식을 선택하고, 규칙적으로 운동하고, 스트레스를 관리하고, 전반적으로 건강한 라이프스타일에 적응하면 건강한 심장을 유지하는 데 도움이 됩니다.
심장 건강에 좋은 음식을 소개하는 2부로 구성된 포스팅입니다:
1. 연어
– 자연산 연어에는 혈관을 손상시키고 심장병과 뇌졸중을 유발할 수 있는 몸 전체의 염증을 줄일 수 있는 불포화 지방산의 일종인 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 오메가-3 지방산은 중성지방을 감소시키고 혈압을 약간 낮추며 혈액 응고를 줄이고 뇌졸중과 심부전 위험을 낮추며 불규칙한 심장 박동을 줄일 수 있습니다. 일주일에 최소 1~2인분의 생선, 특히 오메가-3 지방산이 풍부한 생선을 섭취하면 심장병, 특히 심장 돌연사의 위험을 줄일 수 있는 것으로 보입니다.
2. 견과류 및 씨앗
– 아몬드, 호두, 피스타치오, 피칸, 호박씨, 해바라기씨, 아마, 치아씨드와 같은 견과류와 씨앗에는 건강에 좋은 여러 가지 영양소가 들어 있습니다. 한 줌만 먹어도 비타민, 미네랄, 지방이 풍부하게 함유되어 있으며, 이 모든 영양소가 함께 작용하여 심장에 좋은 영향을 미칩니다. 견과류에는 심장 건강에 좋은 단일 불포화 및 다중 불포화 지방, 식물성 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄, 식물성 화학물질이 함유되어 있어 산화, 염증, 암, 심장 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.
3. 오트밀
– 오트밀에는 수용성 식이섬유(소화 중에 수분을 끌어당겨 젤로 변함)가 함유되어 있습니다. 이것은 포만감을 줍니다. 그러나 수용성 섬유질은 또한 콜레스테롤이 혈류로 흡수되는 것을 감소시킵니다. 이러한 방식으로 “나쁜” 콜레스테롤인 저밀도 지단백질(LDL) 수치를 낮춰줍니다. 섬유질이 많이 함유된 인스턴트 귀리보다는 굵은 귀리나 스틸컷 귀리를 선택하고 사과 ½개, 견과류, 치아씨드를 곁들이면 섬유질을 더 많이 섭취할 수 있습니다.
4. 콩
– 콩에는 동물성 단백질에는 없는 몇 가지 건강상의 이점도 있습니다. 콩에는 일부 동물성 단백질에서 발견되는 포화 지방이 없고 미네랄과 섬유질이 풍부합니다. 심장 건강에 좋은 식단과 생활 방식의 일부로 콩을 섭취하면 심장 질환의 주요 원인인 혈중 콜레스테롤을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
5. 아보카도
– 아보카도는 건강에 좋은 식품입니다. 아보카도는 지방 함량이 높지만 주로 단일 불포화 지방산(MUFA)입니다. MUFA는 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치(LDL)를 낮춰 심장병과 뇌졸중 위험을 낮추고 혈관 기능 개선에도 도움이 될 수 있습니다.
6. 올리브와 올리브 오일
– 올리브와 올리브 오일에는 저지방, 고탄수화물 식단보다 LDL 콜레스테롤을 낮추고 HDL 콜레스테롤을 높이며 중성지방을 낮추는 단일 불포화 지방산(MUFA)이 함유되어 있습니다. 또한 엑스트라 버진 올리브 오일에는 항염증 식품으로 간주되는 폴리페놀이 함유되어 있어 심혈관을 보호하는 효과가 있습니다.
