గత రెండు దశాబ్దాలుగా జీవనశైలి మార్పులు ఆరోగ్య సంబంధిత సమస్యలకు దారితీశాయి.
నేను 2 దశాబ్దాల క్రితం భారతదేశంలోని ముంబై నుండి యునైటెడ్ స్టేట్స్కు వలస వచ్చాను. నేను చాలా సంవత్సరాలుగా RD ప్రాక్టీస్ చేస్తున్నాను. గత రెండు సంవత్సరాలలో, మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్, ప్రీ-డయాబెటిస్ మరియు హైపర్లిపిడెమియాతో పోషకాహార కౌన్సెలింగ్ కోసం చాలా మంది యువ సౌత్ ఆసియన్లు వస్తున్నట్లు నేను చూస్తున్నాను. “మూల కారణం ఏమిటి?” అనేది నాకు నేను ఎప్పుడూ వేసుకునే ఒక ప్రశ్న. మరియు నేను కనుగొన్న సమాధానం “జీవనశైలి మార్పు”.
నా ఆలోచనలు మరియు గత రెండు దశాబ్దాలలో జరిగిన మార్పుల పోలికను మీతో పంచుకుంటాను.
అమెరికాలో జీవితం ఎప్పుడూ బిజీగానే ఉంటుంది. సిర్కా 1990 – ఇది 9-5 షెడ్యూల్, ఒక గంట విశ్రాంతి లంచ్ బ్రేక్. తల్లులకు సాధారణంగా తక్కువ డిమాండ్ ఉన్న ఉద్యోగం ఉంటుంది మరియు ఇంట్లో వండుతారు. దక్షిణాసియా వంటశాలలు ఎప్పుడూ తినడానికి సిద్ధంగా ఉండే స్తంభింపచేసిన భోజనం లేదా ప్యాక్ చేసిన ముందే వండిన కూరలు మరియు స్తంభింపచేసిన రోటీలపై ఆధారపడలేదు. వీకెండ్ పార్టీలు మరియు రెస్టారెంట్లలో భోజనం చేయడం నెలకు ఒకసారి. పిజ్జాలు, బర్గర్లు పిల్లలకు ఇష్టమైనవి కానీ డైనింగ్ టేబుల్పై రోజువారీ దినచర్య కాదు. తల్లులకు ప్రతిరోజూ తాజా భోజనం సిద్ధం చేయడానికి సమయం ఉంది. మేము ఇంట్లో భారతీయ రుచికరమైన వంటకాలను వండినప్పుడు మా అహంకారాన్ని మా స్లీవ్లపై ధరించాము మరియు దుకాణాల నుండి కొనుగోలు చేసిన ఆహారాలపై ఎప్పుడూ ఆధారపడలేదు.
90వ దశకం చివరిలో IT విప్లవంతో కొన్ని సంవత్సరాలు వేగంగా ముందుకు సాగింది, ఈ కాలం కొత్త జీవనశైలికి నాంది పలికింది. దీనర్థం డెస్క్లో డెస్క్లో భోజనం చేయడం, డెడ్లైన్ల మీద ఒత్తిడితో, హౌస్ కెఫెటేరియాల్లో చాలా ఎక్కువ అనారోగ్యకరమైన ఎంపికలు మరియు చాలా తక్కువగా ఉండే సలాడ్ బార్. నిశ్చల జీవనశైలితో పాటు ఆహార ఎంపికలు చాలా ఆరోగ్య సమస్యలను ప్రారంభించాయని ఎవరికీ తెలియదు.
కొన్ని సంవత్సరాల తర్వాత ఎక్కువ మంది శ్రామిక పురుషులు మరియు మహిళలు మరియు పెరుగుతున్న ఖర్చు శక్తితో, విలాసవంతమైన ఆహారం నుండి తినడం ఒక అవసరంగా మార్చబడింది. మహిళలు తమ డిమాండ్తో కూడిన ఉద్యోగాలు మరియు ఇంటిని చూసుకోవడం మరియు స్తంభింపచేసిన పిజ్జాలు, రెడీమేడ్ కూరలు, నాన్లు మరియు క్యారీ అవుట్లు మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్లు, సోడాలు వారి కుటుంబ ఆహారంలో ఒక సాధారణ భాగంగా మారాయి. ప్రతి వారాంతంలో సాంఘికీకరించడం ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి ఆల్కహాల్ ఒక సాధారణ పానీయం మరియు రుచికరమైన అర్థరాత్రి భోజనం, కొవ్వుతో కూడిన, సాధారణమైనది. ఈ బిజీ లైఫ్ స్టైల్తో ఎక్సర్సైజ్కి ప్రాధాన్యత లేదు మరియు త్వరలోనే వారి హెక్టిక్ షెడ్యూల్ నుండి తప్పుకున్నారు.
నేడు, దక్షిణ ఆసియన్ల జీవన ప్రమాణం బయట తినడం, సెలవులు మరియు దుస్తులు కోసం అధిక బడ్జెట్లతో పెరిగింది. ఈ జీవనశైలి మార్పు రావడంతో, ఎక్కువ జంక్ ఫుడ్లు మరియు సోడాలు మరియు అధునాతన ఎనర్జీ డ్రింక్లు సాధారణ ప్రదేశంగా మారడంతో ఆహార అలవాట్లు కూడా మారాయి. తాగునీరు ఇప్పుడు ఫ్యాషన్ కాదు.
దీని గురించి మీరు ఏమి చేయవచ్చు? ఇక్కడ కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి:
- ఒక నెలలో 2 సార్లు బయట తినడం పరిమితం చేయండి
- పార్టీలో ఆలస్యంగా తినవద్దు మరియు ఖాళీ కడుపుతో మద్యం సేవించవద్దు. సాయంత్రం మొత్తం ఒక గ్లాసు వైన్కి అతుక్కోండి
- ఇంటి నుండి లంచ్ తీసుకొని డెస్క్ వద్ద 20 నిమిషాలు రిలాక్స్ అయ్యి తిని బయటికి వెళ్లి 30 నిమిషాలు నడవండి. స్వచ్ఛమైన గాలి ఖచ్చితంగా మిమ్మల్ని చైతన్యం నింపుతుంది
- విషపూరిత ప్రాసెస్ చేయబడిన రసాయనాలతో నిండిన జంక్ / ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాల గురించి మీ పిల్లలకు అవగాహన కల్పించండి. వారితో ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన స్నాక్స్ చేయండి, తద్వారా వారు ఆరోగ్యంగా తినడం నేర్చుకుంటారు
- ముందుగానే ప్లాన్ చేయండి మరియు షాపింగ్ చేయండి మరియు ఇంట్లో ఎక్కువ భోజనం సిద్ధం చేయండి
- ప్రకృతికి దగ్గరగా ఉండే నిజమైన ఆహారాన్ని ఎంచుకోండి – పండ్లు మరియు కూరగాయలు
- శ్వేతజాతీయులను నివారించండి (తెల్ల మైదా, తెల్ల చక్కెర, తెల్ల రొట్టె మరియు తెల్ల బియ్యం) మరిన్ని తృణధాన్యాల ఎంపికలను ఎంచుకోండి
- ఎక్కువ నీరు త్రాగండి మరియు సోడాలకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలను ఎంచుకోండి
- మీ భాగాలను నియంత్రించండి మరియు మీరు తినే వాటిని చూడండి.
- వ్యాయామం, వ్యాయామం, వ్యాయామం !!! మన దగ్గర ఉన్న ఏకైక అద్భుత ఔషధం ఇది. మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి మరియు ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి వారానికి కనీసం 150 నిమిషాలు వ్యాయామం చేయండి
- కుటుంబంతో కలిసి కూర్చుని విందు చేయండి, తద్వారా మీరు రిలాక్స్గా ఉండవచ్చు
జీవితం రద్దీగా ఉంటుందని మరియు గడువులు ఎల్లప్పుడూ ఉంటాయని గుర్తుంచుకోండి, అయితే ఆరోగ్యానికి మీ #1 ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి. ఆరోగ్యం ఐశ్వర్యం అనే సామెత చాలా నిజం. మీరు ఎంచుకున్నారు ఎందుకంటే మీ ఎంపికలు ముఖ్యమైనవి.
