இதய ஆரோக்கிய மாதத்திற்கான 2 பகுதி தொடரின் இரண்டாவது பதிவு இது. முதல் பகுதி இங்கே கிடைக்கிறது.
பிப்ரவரி இதய ஆரோக்கிய மாதம். அமெரிக்காவில் ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் இறப்புக்கு இதய நோய் முக்கிய காரணமாகும். நல்ல செய்தியா? இது மிகவும் தடுக்கக்கூடிய ஒன்றாகும். இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான தேர்வுகளை மேற்கொள்வது, தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்வது, மன அழுத்தத்தை நிர்வகித்தல் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கு மாற்றியமைப்பது ஆகியவை ஆரோக்கியமான இதயத்தை வைத்திருக்க உதவும்.
இன்னும் சில இதய ஆரோக்கியமான உணவுகள் இங்கே:

7. பெர்ரி
– பெர்ரி பாலிபினால்கள், குறிப்பாக அந்தோசயினின்கள், நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும். பெரும்பாலும் பெர்ரிகளின் தோலில் காணப்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் வகையான அந்தோசயினின்கள், HDL “நல்ல” கொழுப்பை உயர்த்துகிறது, மற்றும் LDL “கெட்ட” கொழுப்பை உயர்த்துகிறது. பெர்ரிகளில் உள்ள கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.

8. திராட்சைப்பழங்கள்
– திராட்சைப்பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம், லைகோபீன், வைட்டமின் சி மற்றும் கோலின் ஆகியவற்றின் சக்திவாய்ந்த ஊட்டச்சத்து கலவையானது ஆரோக்கியமான இதயத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க பொட்டாசியம் உட்கொள்வதை அதிகரிப்பதும் முக்கியமானது, ஏனெனில் அதன் சக்திவாய்ந்த வாசோடைலேஷன் விளைவுகள் (வாசோடைலேஷன் தமனிகளை விரிவுபடுத்துகிறது)
9. பீட்
– பீட்ஸில் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் அறியப்பட்ட நைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. இந்த நைட்ரேட்டுகள் உங்கள் நாக்கில் உள்ள உமிழ்நீர் மற்றும் பாக்டீரியாக்களுடன் தொடர்புகொண்டு அவற்றை நைட்ரைட்டுகளாக மாற்றும். விழுங்கும்போது, இந்த நைட்ரைட்டுகள் உங்கள் இரைப்பைக் குழாயில் நைட்ரிக் ஆக்சைடாக மாற்றப்படுகின்றன அல்லது நைட்ரைட்டாக உங்கள் சுழற்சியில் மீண்டும் நுழைகின்றன, இது ஒரு வகையான நேரத்தை வெளியிடும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் விளைவை உருவாக்குகிறது. பீட்ரூட்களில் தாவர ஆல்கலாய்டு பீடைன் மற்றும் பி-வைட்டமின் ஃபோலேட் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன, இது ஹோமோசைஸ்டீனின் இரத்த அளவைக் குறைக்க ஒன்று-இரண்டு பஞ்சை வழங்குகிறது, இது அதிக அளவில் தமனி பாதிப்பு மற்றும் இதய நோய்க்கான ஆபத்தை அதிகரிக்கிறது.
10. கீரை
– கீரையில் உள்ள வைட்டமின் சி, பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் இரத்த நாளச் சுவர்களில் ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்ட கொலஸ்ட்ரால் கட்டப்படுவதைத் தடுக்கின்றன. கீரையில் பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது, இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் பங்களிக்கிறது. கீரையில் உள்ள ஃபோலேட் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு முக்கிய பங்களிப்பாகும், ஏனெனில் இது வைட்டமின் B6 மற்றும் பீடைனுடன் சேர்ந்து ஆபத்தான அமினோ அமிலமான ஹோமோசைஸ்டீனின் சீரம் அளவைக் குறைக்கிறது.
11. டார்க் சாக்லேட்
-87% டார்க் சாக்லேட்டில் உள்ள ஃபிளவனால்கள், தமனிகளின் புறணியான எண்டோடெலியத்தைத் தூண்டி, நைட்ரிக் ஆக்சைடை (NO) உற்பத்தி செய்யக்கூடிய வாயுவாகும். NO இன் செயல்பாடுகளில் ஒன்று, தமனிகளுக்கு சிக்னல்களை அனுப்புவது ஓய்வெடுக்கும், இது இரத்த ஓட்டத்திற்கு எதிர்ப்பைக் குறைக்கிறது, எனவே இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது. டார்க் சாக்லேட் எச்டிஎல் மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தும் போது ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திற்கு எல்டிஎல் பாதிப்பை குறைக்கிறது.