最近、食料品店ではさまざまな謳い文句の卵を見かけるようになり、消費者は混乱している。
以下は、これらの謳い文句の意味を簡単に説明したものである。

従来型(黄色または白の発泡スチロール容器)

Conventional
– 鶏舎に閉じ込められた雌鶏たち。 日光や草を浴びることができない – 抗生物質やホルモンを注射される – 質の悪い飼料 – 栄養が少なく、汚染物質が多い – 安い

ケージフリー

Cage Free

– ケージに入れず、鶏舎に詰め込む(スペースがない)
– 栄養的にあまりメリットがない
– 鶏にストレスがかかるため、卵の質が良くない。

フリーレンジ

freerange

– 屋外で過ごす時間は規制されていない。
– 数フィートの屋外スペースしか確保できない。
– 鶏小屋は数分間開いたままだが、外に出ることはないかもしれない。

牧草飼育

Pastureraised
– 放し飼いの鶏は、植物や昆虫を食べることができる畑で100平方フィート以上の広さを確保できる。

その他の請求

オーガニック卵

– 雌鶏は有機無農薬の飼料を与えられている
– 抗生物質やホルモン剤で処理されていない
– 雌鶏は屋外に出ることができないため、有機、放牧、またはオメガ3強化でない限り、栄養密度が制限される可能性がある。

茶色と白の卵

Brown vs white eggs

– 雌鶏の羽だけ

オメガ3が豊富– 一般的な卵には30mgのオメガ3が含まれている。オメガ3が「強化」された卵には350mgものオメガ3が含まれている。ベジタリアン– 鶏は動物性タンパク質を一切与えられていない。 – 通常屋外で見られるミミズや虫のようなものを食べることを制限されているため、これらの鶏は通常屋内に閉じ込められている。結論:– 放牧卵は、おそらくあなたが買うことができる最高の卵ですが、最も高価でもあります。 放牧卵は、いつでも自由に屋外に出入りできる鶏の卵である。 鶏が自然な行動をするためのスペースがあり、くちばしを切られていません。 – 可能であれば、鳥の様子や飼育方法、餌を見ることができる地元の農場から卵を購入するのがベストです。
EGGの主張が否定される
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