轉發：狼吞虎嚥的食物可能會傷害你的腰圍和心臟

日本研究人員表示，當某人具有三種風險因素中的任何一種時，就會發生代謝綜合征，這些風險因素包括腹部肥胖、高空腹血糖、高血壓、高甘油三酯和/或低高密度脂蛋白膽固醇。研究人員評估了642名男性和441名女性，平均年齡51.2歲，他們在2008年沒有代謝綜合征。他們根據參與者如何描述他們通常的進食速度將他們分為三組：慢、正常或快。五年後，研究人員發現：

• 快食者比正常進食者 （11.6%） 或慢食者 （2.3%） 更有可能患上代謝綜合征;
• 更快的進食速度與更多的體重增加、更高的血糖和更大的腰圍有關。

“吃得更慢可能是説明預防代謝綜合征的重要生活方式改變，”研究作者、日本廣島大學心臟病專家 Takayuki Yamaji 醫學博士說。“當人們吃得快時，他們往往不會感到飽，更有可能暴飲暴食。快吃會導致更大的血糖波動，從而導致胰島素抵抗。我們也相信我們的研究將適用於美國人口。來源：美國心臟協會

原文發表在 sciencedaily.com 上，可 在此處查看。