這是心臟健康月 2 部分系列的第二篇。
第一部分可在此處獲得 。
二月是心臟健康月。
心臟病是美國男性和女性死亡的主要原因。
好消息？
它也是最容易預防的疾病之一。
做出有益心臟健康的選擇、定期鍛煉、管理壓力和適應整體健康的生活方式將説明您保持健康的心臟。
以下是一些更有益心臟健康的食物：
7. 漿果
– 漿果是多酚的良好來源，尤其是花青素、微量營養素和纖維。 花青素是一種主要存在於漿果皮中的抗氧化劑，可以提高 HDL 的“好”膽固醇，而LDL的“壞”膽固醇。 漿果中的可溶性纖維也有助於降低膽固醇。
8. 葡萄柚
– 葡萄柚中纖維、鉀、番茄紅素、維生素 C 和膽鹼的強大營養組合都有助於維持心臟健康。 增加鉀的攝入量對於降低血壓也很重要，因為它具有強大的血管舒張作用（血管舒張會擴大動脈）
9. 甜菜
– 甜菜含有已知的植物化學物質硝酸鹽。 這些硝酸鹽與您的唾液和舌頭上的細菌相互作用，將它們轉化為亞硝酸鹽。 吞咽時，這些亞硝酸鹽會在您的胃腸道中轉化為一氧化氮，或以亞硝酸鹽的形式重新進入您的迴圈系統，從而產生一種定時釋放的降壓效果。 甜菜還富含植物生物鹼甜菜鹼和 B 族維生素葉酸，它們共同為降低血液中的同型半胱氨酸水準提供一連二的作用，而同型半氨酸水準過高會增加動脈損傷和心臟病的風險。
10. 菠菜
– 菠菜中的維生素 C、β-胡蘿蔔素和其他營養物質共同作用，防止氧化膽固醇在血管壁中積聚。 菠菜還富含鉀和鎂，這也有助於心臟健康。 菠菜中的葉酸是心臟健康的重要貢獻者，因為它與維生素 B6 和甜菜鹼一起，可以降低危險氨基酸同型半半胱氨酸的血清水準。
11. 黑巧克力
– 87% 黑巧克力中的黃烷醇可以刺激動脈內皮產生一氧化氮 （NO），這是一種氣體。 NO 的功能之一是向動脈發送信號以放鬆，從而降低對血流的阻力，從而降低血壓。 黑巧克力還可以降低低密度脂蛋白對氧化損傷的敏感性，同時增加高密度脂蛋白並提高胰島素敏感性。
心臟健康食品 – 第 2 部分
