作者 Parul Shah RD/LD |三月 6th， 2020 |冠狀病毒 COVID-19 |增強免疫力的飲食小貼士
冠狀病毒
– 一個讓每個人都不寒而慄的名字。
我們都聽說過冠狀病毒感染病例數的增加，也聽說過洗手、使用洗手液、避免觸摸臉、遮住臉以及更多關於待在室內和避免大型聚會的提示。
雖然這些預防措施絕對是當務之急，但健康的飲食加上有針對性的補充劑可以幫助增強您的免疫力。
我們剛從印度和東南亞（冠狀病毒的溫床）度過了為期 3 周的假期回來。以下是我為在整個過程中保持健康所做的工作。
- 包括富含維生素 C 的食物 – 柳丁、檸檬、獼猴桃、辣椒。
我們每天早餐都有水果，我喜歡吃葡萄柚和柳丁。
還嘗試在我的煎蛋捲以及午餐和晚餐中加入大量新鮮蔬菜。
我還服用了含有生物黃素的緩釋 500 毫克維生素 C 補充劑，以改善吸收。 - 我們的廚房裡有很多香草、調味品和香料，可以幫我們忙。
大蒜、洋蔥、生薑、薑黃、羅勒、迷迭香、百里香、咖喱葉非常適合添加到您的食物中，不僅可以調味，還可以增強免疫力。
我每天下午都啜飲薑黃茶和接骨木果。 - 包括富含 β-胡蘿蔔素的食物，有助於您的肺部健康和保護肺功能。
讓胡蘿蔔、紅薯和其他亮橙色蔬菜成為你飲食中的常態。
我用這些來做沙拉和配菜。 - 富含抗氧化劑的漿果可以增強您的免疫力。
將它們用於冰沙或新鮮食用。
我喜歡混合漿果冰沙。 - 有針對性的補充劑 – 我每天都服用益生菌來促進腸道健康。鋅對於增強我們的免疫力非常重要。它主要是海鮮和動物來源，作為素食者，我服用了含鋅的多種維生素。此外，接骨木果和紫錐菊是很好的免疫增強劑。您可以找到片劑或糖漿形式的它們。
將維生素 D 保持在最佳水準有助於發展健康的免疫系統。我每天服用 2000 IU 的劑量。 - 避免糖、高果糖玉米糖漿、蘇打水、加工食品和酒精，因為它們會搶奪營養並削弱免疫系統。
專注於全食、新鮮水果、蔬菜、堅果、種子、天然草藥、香料。
洗手、充足睡眠的健康生活習慣絕對可以改善您的健康。
為您和您的家人乾杯。
在新冠病毒期間支援您的免疫系統
