如今,我們在雜貨店看到各種具有不同聲明的雞蛋,這讓消費者感到非常困惑。
以下是這些聲明含義的簡單解釋

CONVENTIONAL (黃色或白色聚苯乙烯泡沫塑膠容器)

Conventional
– 母雞被困在雞舍里。 沒有陽光或草地 – 注射抗生素和激素 – 飼料品質差 – 營養物質最少,污染物多 – 便宜

免籠養

Cage Free

– 沒有籠子,而是塞進雞舍(沒有空間)
– 營養上沒有太大好處
– 母雞壓力大,所以雞蛋的品質不是最好的

自由放養

freerange

– 戶外活動的時間不受規定。
– 只有幾英尺的戶外空間
– 雞舍會開幾分鐘,但絕不會出門。

牧場 RAISED

Pastureraised
– 放牧的母雞在可以吃植物和昆蟲的田地上佔地超過 100 平方英尺- 自然增加每個雞蛋中健康的 omega-3 和其他營養物質的含量。

其他索賠

有機雞蛋

– 給母雞餵食有機、無農藥的飼料
– 未接受抗生素和激素治療
– 母雞可能無法進入戶外活動,因此營養密度可能會受到限制,除非它們是有機的、牧場的或 omega-3 強化的。

棕色雞蛋與白色雞蛋

Brown vs white eggs

– 只是母雞的羽毛

富含 Omega-3 – 一個典型的雞蛋含有 30 毫克的 Omega-3 – 一個“富含”Omega-3 的雞蛋含有高達 350 毫克的蛋白質,因為這些母雞食用來自亞麻籽、藻類或魚油等來源的富含 Omega-3 的飼料。 素食主義者 – 母雞不餵食任何動物蛋白, – 母雞吃玉米和大豆等垃圾食品。 – 由於它們被限制吃通常在室外發現的蠕蟲和蟲子等東西,因此這些母雞通常被困在室內。 結論: – 牧場飼養的雞蛋可能是你能買到的最好的雞蛋,但它們也是最昂貴的。 它們來自可以隨時自由進入戶外的母雞。 它們有空間執行所有的自然行為,並且沒有修剪過喙。 – 最佳選擇 如果可能,請從當地農場購買雞蛋,這樣您就可以看到鳥類以及它們的飼養和餵養方式。
EGG 的說法被揭穿
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