뉴트리션솔루션 포 미는 2014년 5월 4일 글로벌 몰에서 열린 조지아 인도계 의사협회(GAPI)와 북미 파키스탄계 의사협회 조지아 지부(GA-APPNA)가 주최한 건강 박람회에 참가했습니다.
GAPI와 GA-APPNA는 처음으로 손을 잡고 조지아 커뮤니티에 공개되는 건강 박람회를 개최했습니다.
건강 박람회는 조지아 주 상원 임시 의장인 데이비드 셰이퍼 상원의원의 개회사로 시작되었습니다.
조지아 주지사 네이선 딜도 매력적인 아내와 함께 이 자리를 빛내주었습니다.
주지사는 시간을 내어 의료 서비스 제공업체의 여러 부스를 방문하는 등 친절한 모습을 보였습니다.
우리가 선택한 주제는 SHAPE(남아시아 건강 및 예방 교육)였습니다.
박람회에 참가한 유일한 영양사로서 우리는 당뇨병과 심장병에 대한 인식을 제고하는 데 중점을 두었고, 이를 위해 흔히 섭취하는 음식에 대해 소통하며 성과를 거두었습니다.
탄산음료, 에너지 음료, 스포츠 음료, 주스 등 가장 인기 있는 18가지 음료에 함유된 설탕을 집중 조명했습니다.
음료 용기와 음료에 함유된 설탕의 양을 그대로 유지하여 시각적으로 전달했습니다.
“음료에 대해 다시 생각해 보세요”라는 적절한 제목이 눈에 띄었습니다.
자녀를 동반한 많은 부모들이 이 특별한 비주얼을 보고 매일 마시는 무해한 음료에 함유된 설탕의 양을 보고 충격을 받았습니다.
네이선 딜 주지사와 그의 아내도 우리 부스를 방문하여 “음료에 대해 다시 생각해 보세요” 전시물에 흥미를 보였습니다.
저희 포스터는 질병의 원인을 강조하고 일상에서 실천할 수 있는 간단한 식습관 및 생활습관 변화를 제안했습니다.
건강한 식습관이 반드시 밋밋한 음식과 같지 않다는 점을 강조하기 위해 새싹채소와 여러 가지 다채로운 채소로 만든 건강 샐러드를 한 그릇 가득 담아 전시했습니다.
현미와 백미(도정된 쌀)를 비교한 소품과 포스터도 전시했습니다.
쌀은 남아시아인들의 주식인데, 쌀을 도정하면 귀중한 영양소가 많이 빠져나간다는 메시지를 전달하고 싶었으나 대중에게 잘 알려지지 않았습니다.
이 행사는 남아시아 사람들뿐만 아니라 각계각층의 사람들에게도 큰 호평을 받았습니다.
질병 관리 및 예방에 대한 사람들의 인식이 점차 높아지는 것을 보고 가슴이 벅찼습니다.
정말 보람된 경험이자 지역사회에 봉사할 수 있는 기회였습니다.
