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Los cambios en el estilo de vida de las dos \u00faltimas d\u00e9cadas han provocado la aparici\u00f3n de una serie de problemas relacionados con la salud.<\/p>\nLos cambios en el estilo de vida de las dos \u00faltimas d\u00e9cadas han provocado la aparici\u00f3n de una serie de problemas relacionados con la salud.<\/p>\n
Emigr\u00e9 de Mumbai (India) a Estados Unidos hace m\u00e1s de dos d\u00e9cadas. Soy DR en ejercicio desde hace varios a\u00f1os. \u00daltimamente, en los \u00faltimos dos a\u00f1os, he observado que muchos j\u00f3venes sudasi\u00e1ticos acuden para recibir asesoramiento nutricional con s\u00edndrome metab\u00f3lico, prediabetes e hiperlipidemia. “\u00bfCu\u00e1l es la causa principal?” es una pregunta que siempre me he planteado. Y la respuesta que he encontrado es “cambio de estilo de vida”.<\/p>\n
Perm\u00edteme compartir contigo mis pensamientos y una comparaci\u00f3n de los cambios de las dos \u00faltimas d\u00e9cadas.<\/p>\n
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La vida en Am\u00e9rica es siempre ajetreada. Alrededor de 1990 – era un horario de 9 a 5 con una hora de descanso para comer. Las madres sol\u00edan tener un trabajo menos exigente y cocinaban en casa. Las cocinas del sur de Asia nunca han dependido de las comidas congeladas listas para consumir ni de los curris precocinados envasados ni de los rotis congelados. Las fiestas de fin de semana y las salidas a restaurantes eran una vez al mes. Las pizzas y las hamburguesas eran las favoritas de los ni\u00f1os, pero no era algo cotidiano en la mesa del comedor. Las madres ten\u00edan tiempo para preparar comidas frescas a diario. Llev\u00e1bamos nuestro orgullo a flor de piel, pues cocin\u00e1bamos manjares indios en casa y nunca confi\u00e1bamos en los alimentos comprados en las tiendas.<\/p>\n
Avanzamos unos a\u00f1os con la revoluci\u00f3n inform\u00e1tica de finales de los 90, un periodo que vio el comienzo de un nuevo estilo de vida. Esto significaba comer en el escritorio con el estr\u00e9s de los plazos de entrega, en las cafeter\u00edas de la casa con montones de opciones pesadas poco saludables y, por supuesto, una insignificante barra de ensaladas. Nadie sab\u00eda que el estilo de vida sedentario, unido a las opciones alimentarias, desencadenaban muchos problemas de salud.<\/p>\n
Unos a\u00f1os m\u00e1s tarde, con m\u00e1s trabajadores y trabajadoras y un poder adquisitivo cada vez mayor, comer fuera dej\u00f3 de ser un lujo para convertirse en una necesidad. Las mujeres se agotaban intentando hacer malabarismos entre sus exigentes trabajos y el cuidado del hogar, por lo que las pizzas congeladas, el curry precocinado, los naans y la comida r\u00e1pida y los refrescos se convirtieron en parte habitual de la dieta familiar. Para desestresarse, socializar todos los fines de semana se convirti\u00f3 en una norma en la que el alcohol era una bebida rutinaria y las sabrosas comidas nocturnas, cargadas de montones de grasa, algo habitual. Hacer ejercicio dej\u00f3 de ser una prioridad con este ajetreado estilo de vida y pronto dej\u00f3 de formar parte de su agitada agenda.<\/p>\n
Hoy en d\u00eda, el nivel de vida de los sudasi\u00e1ticos ha aumentado, con presupuestos m\u00e1s elevados para comer fuera, vacaciones y ropa. Con la llegada de este cambio de estilo de vida, tambi\u00e9n cambiaron los h\u00e1bitos alimentarios, ya que se generalizaron los alimentos basura y los refrescos y bebidas energ\u00e9ticas de moda. Beber agua ya no est\u00e1 de moda.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 puedes hacer al respecto? Aqu\u00ed tienes algunos consejos:<\/p>\n
Recuerda que la vida es agitada y los plazos siempre est\u00e1n ah\u00ed, pero haz de la SALUD tu prioridad n\u00ba 1. El dicho SALUD ES RIQUEZA es muy cierto. T\u00fa eliges porque TUS ELECCIONES IMPORTAN.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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